IL TERRITORIO: PAESANA

La Società Agricola "SAN LUIGI" ha le sue radici nel territorio di Paesana, comune della provincia di Cuneo con una popolazione di circa 3.000 abitanti.
Paesana è tra il Monviso e il Montebracco, al centro della Valle Pò, valle delle alpi Cozie nota soprattutto perchè ospita il Monviso, una delle vette più rinomate delle alpi , e perchè da origine al Pò, il più lungo e importante fiume d'Italia.
Paesana è diviso principalmente in due borghi, ognuno dei quali prende nome dalla relativa comunità parrocchiale, Santa Maria e Santa Margherita.
Il territorio è prevalentemente montuoso e risulta ricco di distese erbose sia a valle che in montagna; il paesaggio risulta essere l'ideale per il pascolo degli animali erbivori che possono essere lasciati così liberi di pascolare (in montagna d'estate, a valle durante le altre stagioni) sempre sotto lo sguardo attento dei pastori che, con l'aiuto dei loro fidati cani da pastore ne controllano gli spostamenti.
Paesaggi di Paesana